Chez Bonjour-Bonsoir, l’équipe bénéficie d’une liberté totale de création, vous pourrez donc venir goûter différents plats venant de l’imagination du chef, Alexandre, qu’Émilie, la sommelière, accordera avec des vins. Tous deux ont à cœur de partager avec vous une cuisine cohérente dans les accords mets-vins de leurs produits.
Leur passion pour la restauration et le contact client vous permettra de profiter de leurs conseils avisés sur les accords mets-vins mais aussi avec les autres boissons proposées par Bonjour-Bonsoir. Ces conseils, ils vous les donneront avec le sourire, leurs gérants ayant pour but que leurs salariés soient épanouis dans leur travail et soient heureux de venir vous transmettre leurs passions respectives.
Émilie, la sommelière
Sommelière de formation, Émilie est diplômée depuis 2021. Bénéficiant de 8 ans d’expérience en tant que Barmaid exercées à Caen, au Havre ou encore en Savoie, Émilie saura vous conseiller aussi bien en matière de cocktails que de vins. Aimant le contact avec les clients, elle a à cœur de vous faire vivre la meilleure des expériences possibles.
Alexandre, le chef
Passionné de cuisine, Alexandre est un autodidacte. Il a travaillé pour divers établissements de restauration à Caen avant de rejoindre Bonjour-Bonsoir en tant que chef. Avec son énergie et sa créativité, Alexandre imagine et crée des plats de cuisine du monde qu’il aime faire découvrir à ses clients.
du Lundi au Vendredi :
12:00 - 14:00 & 18:00 - 00:00
Samedi & Dimanche :
fermé
Une fois le service de midi terminé. Bonjour-Bonsoir continuera de vous accueillir pour une pause café, thé ou boisson fraiche, alcoolisée ou non, dans la salle ou sur la terrasse pour un moment ensoleillé.
